Phần thịt đùi chứa nhiều Protein nhưng cũng nhiều Cholesterol hơn các phần khác. Những người bị béo phì và bệnh tim mạch nên hạn chế ăn thịt đùi.
Thịt gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thịt gà cung cấp vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, phốt pho, sắt và axit béo omega 3 giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.
Đùi tỏi gà chắc thịt, thơm ngon nên có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như: đùi gà nướng, đùi gà rán, đùi gà luộc, đùi gà kho, đùi gà sốt, đùi gà quay, đùi gà áp chảo,… Mỗi món ăn đều mang đến cho bữa cơm gia đình hương vị vô cùng riêng biệt và hấp dẫn.