Sản phẩm PV-721TB và PV-830J là sản phẩm đạm thực vật được sản xuất theo kỹ thuật đặc biệt, có độ đàn hồi, dai, khả năng giữ nước tốt và thớ khá giống thịt. Nguyên liệu chính là protein đậu nành. Sản phẩm có thể dễ dàng bảo quản. Ngoài ra, chúng có thể được làm mềm nhanh hơn so với các sản phẩm thông thường bằng cách ngâm. Chúng có thể được sử dụng trực tiếp thay thế thịt động vật trong công thức nấu ăn. PV-721TB là lựa chọn tốt phù hợp để làm thịt hamburger chay, thịt băm, xúc xích và giăm bông. Có thể sử dụng PV-830J thay thế cho thịt xé.
Tên sản phẩm: PV-721TB, PV-830J
Mô tả thành phần: protein đậu nành, protein lúa mì, tinh bột
Phân tích thành phần:
|
Hàm lượng protein (protein thô) (tối thiểu)
|
58%
|
|
Chất Xơ: (tối đa)
|
3,5%
|
|
Dầu thực vật (tối đa)
|
1,5%
|
|
Khoáng chất (tối đa)
|
6,0%
|
|
Độ ẩm (tối đa)
|
12%
|
Đóng gói: PV-721TB: 15 kg/ túi PV-830J: 10KG / thùng (Bên trong: 2 túi x 5 kg)
Bảo quản: Phải bảo quản nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh sáng mặt trời trong vòng 9 tháng ở nhiệt độ phòng; khi đã mở túi mà không sử dụng hết, sản phẩm phải được bảo quản lạnh (dưới 5oC) trong vòng 24 giờ.