Tiêu chuẩn Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam đối với sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi

I. Giới thiệu dịch vụ tư vấn chứng nhận và những lợi ích từ hoạt động tư vấn chứng nhận VietGap

Hoạt động đào tạo, tư vấn triển khai áp dụng Thực hành sản xuất nông nghiệp VietGap của VNSAD nhằm giúp cho khách hàng nắm chắc các yêu cầu thực hành tốt sản xuất nông nghiệp bao gồm các nguyên tắc, trình tự, thủ  tục hướng dẫn sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch trồng trọt, chăn nuôi nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất. Đoàn chuyên gia tư vấn VNSAD sẽ tư vấn hướng dẫn cho quý khách hàng các kỹ năng xây dựng, thực hiện và áp dụng hệ thống văn bản, quy trình thủ tục bao gồm đầy đủ trong phạm vi hoạt động sản xuất kinh doanh của khách hàng đã đăng ký.

Các chuyên gia của chúng tôi sẽ kiến nghị và đưa ra các đề xuất cho mỗi khách hàng từ công tác thiết kế bố trí nơi trồng trọt, chăn nuôi, quản lý giống, thức ăn và vệ sinh dịch bệnh cho đến chất thải, bảo vệ môi trường. Xem xét đánh giá các quá trình hoạt động, các nguồn lực của tổ chức liên quan đến việc triển khai xây dựng, thực hành tốt sản xuất nông nghiệpnhằm giúp tổ chức đạt được các mục tiêu của mình.

Trong quá trình triển khai thực hiện dịch vụ, chúng tôi luôn áp dụng nguyên tắc 8D để giải quyết các vấn đề và đưa ra giải pháp tư vấn quản lý toàn diện giúp khách hàng giải quyết các vấn đề phát sinh trong thực hành tốt sản xuất nông nghiệpmột cách nhanh chóng, thích hợp hoặc những vấn đề khó khăn hơn mà tổ chức của bạn đang gặp phải.

Ngoài ra hoạt động đào tạo, tư vấn của VNSAD giúp cho khách hàng nắm chắc các yêu cầu thực hành tốt sản xuất nông nghiệp để có thể đảm bảo năng lực thực hiện áp dụng một cách hiệu lực, hiệu quả, giảm thiểu rủi ro và sự lãng phí đồng thời thu được những giá trị lợi ích từ việc áp dụng thực hành tốt sản xuất nông nghiệp, nâng cao sự tin cậy, an toàn đối với sản phẩm của tổ chức.

II. Đối tượng & thời gian áp dụng thực hành tốt sản xuất nông nghiệp VietGap

Hoạt động đào tạo, tư vấn VietGap có thể áp dụng cho tất cả tổ chức không phân biệt loại hình, quy mô, mức độ phức tạp hay sản phẩm, dịch vụ cung cấp trong lĩnh vực sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi. Tổ chức cần xác định bổ sung các yêu cầu của khách hàng, đối tác và sản phẩm, dịch vụ của mình trong chuỗi cung ứng và chuỗi cung ứng toàn cầu, kể cả các yêu cầu của pháp luật.

Thời gian áp dụng thực hành tốt sản xuất nông nghiệp còn phụ thuộc vào loại hình, quy mô diện tích, mức độ phức tạp sản phẩm, dịch vụ cung cấp của tổ chức. Tổ chức cần xác định trong khoảng thời gian hợp lý đủ để đảm bảo thực hành tốt nông nghiệp áp dụng được kiểm tra, đánh giá phù hợp và đáp ứng với các yêu cầu.

III. Các nội dung cần chuẩn bị từ khách hàng đối với hoạt động tư vấn chứng nhận VietGap

1. Chỉ định người đầu mối phụ trách công tác liên hệ, triển khai VietGap tại đơn vị.

2. Sắp xếp thời gian, nguồn lực cần thiết phối hợp trong các đợt làm việc của đoàn chuyên gia VNSAD.

3. Phân công trách nhiệm các nhân sự thực hiện dự thảo, xây dựng hệ thống văn bản và thực hiện áp dụng.

4. Cải thiện các điều kiện cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, giảm thiểu các rủi ro.

5. Phối hợp hiệu quả và tương tác thường xuyên với văn phòng VNSAD để đảm bảo đáp ứng tiến độ đề ra.

IV. Quy trình tư vấn chứng nhận VietGap

1. Xác nhận thông tin khách hàng: địa điểm, quy mô, diện tích, sản lượng và phạm vi áp dụng.

2. Đánh giá điều kiện cơ sở chuồng trại (có thể thực hiện tại cơ sở khách hàng).

3. Tiến hành khóa đào tạo nhận thức thực hành tốt sản xuất nông nghiệp VietGap, đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ VietGap.

4. Hướng dẫn xây dựng hệ thống văn bản quy trình, hướng dẫn thực hiện VietGap.

5. Hướng dẫn thực hiện áp dụng hệ thống văn bản quy trình VietGap và cách thức duy trì văn bản hồ sơ kết quả thực hiện.

6. Hướng dẫn đánh giá nội bộ thực hành tốt sản xuất nông nghiệp, cách thức lập báo cáo phát hiện đánh giá.

7. Hướng dẫn biện pháp hành động khắc phục, phòng ngừa và giải quyết rủi ro bao gồm cải thiện các điều kiện cơ sở nuôi trồng, chuồng trại.

8. Hướng dẫn hoàn thiện hệ thống văn bản VietGap chuẩn bị cho hoạt động đánh giá chứng nhận.

9. Đánh giá chứng nhận, lấy mẫu phân tích, hành động khắc phục sau chứng nhận và nhận giấy chứng chỉ VietGap.

V. Chứng nhận thực hành tốt sản xuất nông nghiệp VietGap

Khách hàng sẽ được VNSAD hỗ trợ các thủ tục đăng ký cho đến khi hoàn tất hoạt động đánh giá chứng nhận cấp chứng chỉ VietGap theo đúng thủ tục.